EBOOK
(E-book) Pangan, Gizi dan Kesehatan Masyarakat: Kajian Gizi Kesehatan Diversifikasi pangan Kearifan Lokal Bali
DAFTAR ISI:
Bab 1 Pendahuluan
Bab 2 Jenis-Jenis dan Fungsi Zat Gizi dalam Pangan
Bab 3 Anti gizi dan Senyawa Beracun dalam Bahan Pangan (Keamanan Pangan)
Bab 4 Antioksidan Alami dan Kesehatan
Bab 5 Pangan dan Gizi dalam Pembangunan Sumber Daya Manusia (SDM)
Bab 6 Ketahanan Pangan dan Gizi
Bab 7 Kebutuhan Pangan dan Gizi
Bab 8 Masalah Gizi di Indonesia dan
Bab 9 Kajian Kesehatan Diversifikasi Pangan Kearifan Lokal Bali
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain