EBOOK

EBOOK ILMU BAHAN MAKANAN BERSUMBER DARI NABATI

---

DAFTAR ISI:
BAB I PENDAHULUAN
BAB II KOMPONEN MAKRO DALAM BAHAN MAKANAN
BAB III KOMPONEN MIKRO PADA BAHAN MAKANAN
BAB IV UMBI-UMBIAN
BAB V SEREALIA DAN PASTA
BAB VI KACANG-KACANGAN
BAB VII SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN
BAB VIII BUMBU DAN REMPAH

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3

Penerbit

Jakarta : Gifari Prasetama., 2013

Deskripsi Fisik

v + 189 hlm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-18186-1-9

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

text

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

-

Subjek

Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Anni Faridah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Jumlah Pengunjung

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar