Daftar Isi: 1. pendahuluan 2. peranan pangan dan gizi dalam pembangunan 3. pangan dalam era globalisasi 4. masalah pangan dan gizi 5. kaitan pangan, gizi dan kependudukan 6. sistem pangan dan gizi 7. klasifikasi pangan dan gizi 8. Kebutuhan gizi 9. pola konsumsi pangan 10. penilaian status gizi 11. keamanan pangan 12. penanganan pasca panen 13. program pangan dan gizi 14. ketahan…
Daftar Isi: 1. Dari Janin Sampai Manula 2. Gizi dan Penyakit Degeneratif 3. Pola Makan Sehat 4. Keamanan Pangan dan Gizi