PRINTED BOOK
PENGANTAR PANGAN DAN GIZI
Daftar Isi:
1. pendahuluan
2. peranan pangan dan gizi dalam pembangunan
3. pangan dalam era globalisasi
4. masalah pangan dan gizi
5. kaitan pangan, gizi dan kependudukan
6. sistem pangan dan gizi
7. klasifikasi pangan dan gizi
8. Kebutuhan gizi
9. pola konsumsi pangan
10. penilaian status gizi
11. keamanan pangan
12. penanganan pasca panen
13. program pangan dan gizi
14. ketahanan pangan
15. pendidikan gizi
Tidak tersedia versi lain